芒果小圆子的做法
所需配料：芒果 糯米粉 蜂蜜 牛奶所属菜系：粤菜菜品类别：其他口味分类：其他口味主体工艺：煮制作时长：45分钟制作难度：简单菜品特色糯米粉加入芒果做成小圆子后有浓浓的芒果味，喜欢芒果的朋友可以试下，用蜂蜜替代了白砂糖更有利于健康，此甜品热饮和冷藏都是不错的选择，也可以把牛奶换成椰汁。
第1步
芒果一个去皮后取出肉压碎。
第2步
加入适量糯米粉。
第3步
活成一个软硬适中的糯米团
第4步
把糯米团用手团成一个个小圆子。
第5步
一锅水烧开后放入芒果小圆子。
第6步
煮到小圆子都浮到水面上就熟了。
第7步
把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出
第8步
碗内加入一勺蜂蜜。
第9步
倒入适量纯牛奶，用勺子把蜂蜜活开
第10步
倒入沥干水分的芒果小圆子即可。
建议：
1.芒果肉内加入糯米粉时先不要加水，如果觉得面团有点干时再加，不干就不需要另外加水。
2.芒果小圆子要小个一点吃起来才好吃。
3.喜欢比较甜的可以加白砂糖。
4.煮熟的芒果小圆子过两遍白开水是为了让口感吃起来更劲道。