鲜虾银耳沙拉的做法
所需配料：银耳2朵、鲜虾6只、洋葱半个、西芹适量、朝天椒适量、大蒜适量。调料汁：鱼露3大匙、柠檬汁3大匙、细砂糖1/2大勺所属菜系：私家菜菜品类别：西餐口味分类：甜味主体工艺：拌制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色鲜虾银耳沙拉，这道美食不加盐、不加油，体味食物自然本色，是一道适合在炎热的夏季食用的美食。
第1步
鲜虾银耳沙拉的做法：准备好所需材料，把银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份；
第2步
把洋葱洗净切丝、芹菜洗净切段、蒜切末，朝天椒切小圈；
第3步
把鲜虾去头去壳、去虾线；
第4步
然后用水焯熟，浸入冰水，沥干待用；
第5步
然后将所有的佐料材料混合一起；
第6步
加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可食用。
这道鲜虾银耳沙拉应该属于私家的做法，私家的味道，应该属于是一道可以瘦身的美食佳肴。特别适合炎热的夏天食用。