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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-19
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嫩水瓜100克,五花肉200克,凤爪100克,姜10克,红枣10克。
菜谱调料:
清水500克,盐20克,味精10克,白糖5克。
制作方法:
1、 嫩水瓜去外皮切厚块,五花肉洗干净,切厚片,姜切片,凤爪砍去爪尖。
2、 瓦煲注入清水,放入姜片、五花肉、风爪、红枣,用中火煲30分钟。
3、 再加入水瓜,放入盐、味精、白糖、调好味,煲5分钟。
美食客提醒:水瓜不用去皮也可以。
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