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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-19
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制作用料:
猪梅花肉1斤、麦芽糖1小杯、水1大匙
腌料:蜜汁烤肉酱1茶匙、芝麻酱1茶匙、高粱酒1茶匙、砂糖2大匙、酱油2大匙、味精1茶匙
美食制作做法:一、梅花肉切约半寸厚,放入腌料腌3小时后,将表面多余腌料清除,放肉在烤架上,下面的烤盘加少许水,烤箱先预热到200℃,将肉放入烤箱烤约15分钟即全熟。二、麦芽糖用微波炉软化后,加水稀释,在烤好的肉上刷上一层麦芽糖,待置凉后即成。
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