面包汤的做法
菜谱材料：圆形法国面包（大）4个、番茄250克、洋葱80克、蒜头10克、橄榄油2大匙、月桂叶2片、白兰地1又1/2大匙、奶油白酱3杯、水480毫升调味料：盐少许
菜谱做法： 1、蘑菇洗净后切片，洋葱、蒜头分别切末，备用。 2、热锅，倒入橄懒油，爆香洋葱末、蒜末、月桂叶后，加入蘑菇炒至水软，淋上白兰地，继续拌炒至水份收干，挑出月桂叶后熄火，待凉备用。 3、发过面包用面刀从顶部约1/4处横切开来，将中间挖空、四周各留1.5厘米厚，放入烤箱中将面包烤酥后取出备用。 4、将奶油白酱、水放入汤锅中加热，将做法2完成的材料和少许水一起放入果汁机中打碎，煮至滚，加入调味料拌匀，奶油蘑菇汤己完成。 5、将奶油蘑菇汤滔入法国面包中即完成。
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