香葱曲奇的做法
菜谱材料:奶油500克,糖粉400克,食盐25克,液态酥油350克,葱花350克,清水350克,鸡精15克,低筋粉1400克。
菜谱做法: 1、 把奶油、糖粉、食盐混合在一起,充分搅拌,起发,接着加入液态酥油,搅拌至完全混合,加入葱花、鸡精拌匀。 2、 慢慢加入清水,搅拌透沏,然后加入低筋面粉,搅拌成曲奇面团。 3、 用布裱花袋把面团挤在烤盘中成形,入炉,以上火170摄氏度、下火150摄氏度烘烤25分钟左右,烤至金黄色后出炉。
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