火焰蛋糕的做法
菜谱材料:鸡蛋400克,砂糖500克,低筋面粉500克,泡打粉20克,鲜奶200克,黄奶油300克。
菜谱做法: 1、 把鸡蛋、砂糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解,再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至没有粉粒状,再拌打约5分钟至面糊光亮。 2、 慢慢加入鲜奶,边加入边搅拌。最后加入已融化的黄奶油,制成蛋糕面糊。 3、 用裱花袋将面糊挤入硬质耐高温纸杯中,在表面洒上杏仁片装饰。入炉,以上火160摄氏度、下火140摄氏度烘烤约25分钟即可。
收集整理:http://Foodo.NET 东方美食