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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
面粉500克、牛油150克、鹅肝150克、银雪鱼肉50克、鹅肝酱30克
调味料：
盐4克、味精2克、食油500克
菜谱作法：
一、鹅肝洗净切碎，银雪鱼肉剁碎，入油锅滑散后，捞出，与鹅肝酱、盐、味精入锅炒熟成馅。
二、在面粉中拌入牛油发好，擀成薄片，折叠成多层后切成方块。
三、用呈多层的面皮包住馅，捏成布袋后，入油锅炸酥即可。
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