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    首页 中华菜系 粤菜 银耳冬瓜汤
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    美食天下菜谱

    银耳冬瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-06

    132人看过

    查看评论 0条

    银耳冬瓜汤
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    银耳冬瓜汤的做法

    原料：银耳 · 冬瓜
    配料：黄酒 · 花生油
    调料：细盐 · 味精 · 鲜汤

    银耳冬瓜汤


    特点：清淡醇香。功效：益气和胃，利水消肿。
    做法：
    步骤1.将银耳洗净，泡发待用。

    步骤2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。

    步骤3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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