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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-06
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原料：草虾 · 红毛丹配料：蛋白 · 白芝麻 · 葱 · 姜 · 蒜 · 辣椒 · 太白粉 · 面粉 · 发泡粉调料：油 · 色拉酱
做法：步骤1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌10分钟。步骤2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。步骤3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。
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