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    美食天下菜谱

    宁氏鳝丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-06

    35人看过

    查看评论 0条

    宁氏鳝丝
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    宁氏鳝丝的做法

    原料：熟鳝
    配料：姜 · 熟笋 · 韭菜 · 葱
    调料：料酒 · 葱姜水 · 酱油

    宁氏鳝丝 粤菜名品做法介绍

    做法:

    步骤1、姜、韭菜切断，鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒，加料酒、葱姜水、酱油，盖盖稍焖。

    步骤2、再下笋丝、清汤、韭菜、葱丝烧开，勾芡后淋香油，撒胡椒粉即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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