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芦笋虾仁跑蛋

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-17

34人看过

查看评论 0条

芦笋虾仁跑蛋
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芦笋虾仁跑蛋的做法
芦笋虾仁跑蛋

  原料:

  芦笋一把、煮好的虾仁半斤、两个鸡蛋。

  做法:

  1、蛋液调好,芦笋切斜刀;

  2、准备适量橄榄油;

  3、锅入油,先将蛋液用中火炒熟,盛出;

  4、入油,再大火急炒芦笋1分钟就好,不然芦笋 的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间;

  5、放入煮好的虾仁,晃晃锅子就好了,入盐起锅。

  茜子的私房话:

  正好家里有吃剩的火龙果,想着自己从来没有用火龙果这么漂亮的水果做过容器呢。灵机一动将漂亮的虾仁,翠绿的芦笋,金黄灿灿的鸡蛋放入,那个颜色美的啊,我真的无法用语言形容啊。

  正所谓:好马配好鞍,好菜配好皿!

  平时可以用作容器的天然食材,像:西红柿,日本南瓜,哈密瓜,土豆,木瓜都是非常漂亮的,大家尽情的发挥色彩的搭配,再配合好的光线和衬托的背景布局,一定也能拍出美食家般的美照啦。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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