沙茶玉子豆腐的做法
日本豆腐又叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐。它虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。以鸡蛋为主要原料,添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,口感滑嫩。用玉子豆腐搭配肉末,利用现成的沙茶酱来调味,推荐给喜欢快手菜的朋友们,是一道快捷又可口的美味懒人菜。
沙茶玉子豆腐
原料:
日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许、清水。
做法:
1、日本豆腐从中间切开;
2、捏住袋子尾部,把豆腐中袋中挤出;
3、锅中放两勺色拉油,烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开;
4、加入一勺沙茶酱炒匀;
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