鱼香萝卜的做法
鱼香萝卜的制作材料：
主料：白萝卜300克
辅料：冬笋50克,香菇（鲜）50克
调料：植物油20克,酱油3克,醋3克,香油5克,淀粉(玉米)4克,盐2克,味精2克,大葱5克,姜2克
教您鱼香萝卜怎么做，如何做鱼香萝卜才好吃
1.将萝卜洗净去皮，切成滚刀块，下入开水锅略焯；
2.冬菇、冬笋洗净片；
3.葱姜切丝；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝，辣椒煸出香味，放入冬菇片、冬笋片、萝卜块翻炒，烹入酱油、醋、少许水，小火烧片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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