花篮甜条的做法
花篮甜条的制作材料:
主料:小麦面粉400克
辅料:面条(标准粉)100克,生菜(团叶)25克,泡打粉3克
调料:白砂糖50克
花篮甜条的特色:
造型美观,精巧别致,甜香酥脆。
教您花篮甜条怎么做,如何做花篮甜条才好吃
1.将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊;
2.放入抹好油的盘内,上屉蒸熟透取出;
3.切成4厘米长,1.5厘米粗的甜条;
4.沾匀干面粉;
5.将面条煮熟捞出,待用;
6.将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状,入六成执油中炸定型;
7.取出,放在铺好生菜叶的盘内;
8.将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色;
9.捞出,摆入花篮内即成。
花篮甜条的制作要诀:
1.本品有油炸过程,需备植物油约500克。
2.一个菜全是由面制成的,肯定没见过更没吃过吧?
3.哪天有工夫有闲情,不妨试试。
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