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生炒海蚌

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-08

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生炒海蚌
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
生炒海蚌的做法
主料:净海蚌肉400克,熟冬笋75克 配料:水发香菇10克,西红柿2个

简单的生炒海蚌怎么做好吃?现在就教给大家生炒海蚌的做法详细步骤讲解,教你如何才能做出一道好吃的生炒海蚌来。

  生炒海蚌的做法步详细骤讲解:

  1. 海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;

  2. 香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁;

  3. 蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

  上面是为大家介绍最简单生炒海蚌的做法,大家以后有时间可以在家里做这道菜了,非常有营养的!

  生炒海蚌成品图

生炒海蚌


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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