大锅菜的做法
主料：大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。 配料：调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。
大锅菜的家常做法讲解，这道菜的原料很多就是一个大杂会。如何才能做出好吃的大锅菜来，其实最传统的方法也就是最实用的。下面教你怎么做味道更鲜美的方法。
大锅菜的简单做法讲解这道菜也可以说是大杂会，制作方法超好学，今天为大家讲解是最传统的大锅菜做法。
大锅菜的做法教程：
1.将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软，捞出待用;
2.炒锅置火上，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜，海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油，盐，味精，炸丸子，炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可。
3、一道好吃的味道鲜美的大锅菜就做好了，看图片就感觉很有胃口吧，那赶快享用吧。
大锅菜成品图：
大锅菜的做法小技巧：
喜欢吃的朋友还可以加入土豆块，海带味道也很不错的。
这道大锅菜的做法就讲解完成了，怎么样看这介绍就知道很容易做了吧，超级的简单好学。也可以说是懒人做法哟，在家试做一下吧，味道很不错的，营养全面。