胡萝卜土豆饼的做法
主料：土豆1个约300克、胡萝卜半根约80克 配料：婴儿有机酱油2茶匙、黑胡椒粉少许、油
胡萝卜土豆饼的做法简单，土豆中含有大量淀粉，可以为人体提供足够的能量，胡萝卜中也含有维生素，也人体所需要的。现在教你如何做好吃的胡萝卜土豆饼及制作时的小技巧。
今天给大家讲解一份胡萝卜土豆饼。它主要材料是土豆和胡萝卜，它的口感具有香脆的特点。接下来就请大家看下面的步骤。
胡萝卜土豆饼的做法教程：
1、将土豆洗净，切成大块，蒸熟或者煮熟，用筷子能轻易扎透土豆即可;胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝。
2、将蒸熟的土豆晾凉后去皮，用工具压成土豆泥，加入胡萝卜丝，再加入酱油、1汤匙(15ml)油和少量的黑胡椒粉拌匀。
3、取适量拌好的土豆泥放入一个心形慕斯圈中，按平，移开模具就做成心形的土豆饼，平底锅烧热，放入少量油，放入做好的土豆饼用中小火煎熟。
4、翻面再煎至金黄色即可。
胡萝卜土豆饼成品图：
胡萝卜土豆饼的制作小技巧：
1、在做饼之前一定把土豆弄熟，因为土豆生的是不能吃的。
2、就是在煎土豆饼时要注意别煎糊了。
到这里一份香喷喷的胡萝卜土豆饼就做好了，放入盘中就可以吃了，来尝尝吧!