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纸包虾

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

5577人看过

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纸包虾
主料:
辅料:
调料:
纸包虾的做法
1. 虾仁一片两半,去掉泥肠洗净,片成小片,放入碗内;
2. 鲜口蘑片成小片,放入虾碗内,加上葱、姜末、香油、蚝油、黄酒、酱油调匀成虾料;
3. 玻璃纸平放在案板上,将虾料放在纸的一角,叠包成约6厘米长,3厘米宽的包,共包12个;
4. 炒锅内加花生油,烧至六成热时,将虾包放入油内炸呈金黄色时,用漏勺捞出盛入盘内,吃时将纸包解开即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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