双生海棠酥的做法
[db:原料]
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 营养不良食谱 增肥食谱
双生海棠酥的主料:小麦面粉1000克
双生海棠酥的辅料:枣(干)500克
双生海棠酥的
调料:猪油(炼制)400克
双生海棠酥的做法:
1. 将面粉(500克)、猪油(250克)做成酥面揉搓均匀;
2. 面粉(500克)、猪油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上;
3. 开酥方法:将皮酥面擀成大片,成卷,用刀切成小团,包枣泥馅做成海棠形状;
4. 再用青梅做成海棠梗接上,在皮面外表面刷鸡蛋黄并上红点,放入160℃烤箱制约28分钟即熟。