美味的泡菜年糕的做法
用料:韩式泡菜1袋(100g),宁波年糕片、绿豆牙, 胡萝卜,黑木耳、虾仁调料:香葱末,姜末; 盐,蘑菇精,食用油,香油美味的泡菜年糕做法:
1、豆芽洗净摘去根,胡萝卜和黑木耳切丝;
2、虾仁除去虾线,然后冲洗干净备用;
3、炒锅放2勺油,油热之后放入香葱末(一半的量)、姜末,煸炒一会儿出香,然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝;年糕片:汤锅加水,水开之后下年糕片,煮上6分钟左右,待年糕片熟了之后捞出备用;
4、均匀翻炒之后加入开水,待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽;
5、撒上盐、蘑菇精,滴上几滴香油,加上剩余的香葱末,充分混合入味之后就可以装碗食用了~~
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