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红油担担面

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

1475人看过

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红油担担面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红油担担面的做法
用料:细面条1000克 调料:豌豆苗100克 豆芽80克 芝麻酱100克 酱油120毫升 香醋50毫升 味精 蒜泥 葱花 碎花生 花椒面 红油200毫升 辣椒籽 麻椒面 白糖少许 鸡汤400毫升(也可不要)红油担担面做法:
  • 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤或白开水调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,麻椒面,白糖,碎花生,红油调成担担面佐料。
    2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗、豆芽烫熟,放在面条上即可。


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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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