西红柿鸡蛋馅饼的做法的做法
用料：面粉适量 西红柿三个 黄瓜一根 鸡蛋两个调料：盐适量 食用油适量 五香粉 味精 白糖少许西红柿鸡蛋馅饼的做法做法：
1、将面粉加适量的温水活成柔软的面团，盖上湿布醒十五分钟
2、将鸡蛋打入碗中搅散，锅里放油，有热后倒入鸡蛋液，用筷子不停的搅动，将鸡蛋炒成很碎的那种
3、西红柿洗净切碎，黄瓜洗净切成小丁
4、将切好的西红柿，黄瓜放入盆中，加少许食用油拌一下
5、在盆中放入鸡蛋碎，食盐，五香粉，味精，如果觉得酸的话可以放少许的白糖，以及适量油，拌匀成馅
6、将醒好的面团放到案板上揉匀，揪成剂子，擀成面皮，包入活好的馅，做成馅饼
7、将平底锅烧热，放适量油，放入我们包好的馅饼，盖上锅盖，等听到里面有轻微的噼啪的响声的时候掀开锅盖翻面，继续烙另一面，将两面都烙成金黄色即可
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