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野菜拌面 

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

1741人看过

查看评论 0条

野菜拌面 
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
野菜拌面 的做法
用料:500g高筋面粉 独蒜苗子调料:盐 醋 蒜末 辣椒油 香油野菜拌面 做法:
  • 1、500g高筋面粉

    2、加入230g清水

    3、充分拌匀

    4、揉成面团

    5、装入保鲜袋静置20分钟

    6、揉成光滑面团

    7、分割出一半揉圆压扁(一半是我们夫妻量一顿的用量,呵呵)

    8、擀成大片

    9、折叠面片

    10、切成合适宽度的面条

    11、洒上散面

    12、抖匀

    13、装入保鲜袋备用

    14、独蒜苗子清洗数遍后,用盐水浸泡10分钟,再次清洗干净

    15、将野菜焯水后放入清水中拔凉,挤干水分

    16、另起锅,下面条煮熟,捞出,放入盐、醋、蒜末、辣椒油、香油、独蒜苗子拌匀即可食用。小贴士:

  • 来源:
    tags:

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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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