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金橘茶

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

954人看过

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金橘茶
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金橘茶的做法
食材 金橘调料 冰糖蜂蜜金橘用淘米水浸泡半小时,再用清水洗净,在案板上晾晒干表面的水分。

1.金橘用淘米水浸泡半小时,再用清水洗净,在案板上晾晒干表面的水分。

金橘用刀对切开。

2.金橘用刀对切开。

用叉子挑出里面的籽。

3.用叉子挑出里面的籽。

锅里放少许水,将冰糖煮至融化。

4.锅里放少许水,将冰糖煮至融化。

将金橘放进锅里煮,煮至水份减少,熬制的水呈比较淡的金色关火,在锅中晾凉。

5.将金橘放进锅里煮,煮至水份减少,熬制的水呈比较淡的金色关火,在锅中晾凉。

将锅中的金橘和糖水转至密封罐,淋上少许蜂蜜,密封一天后食用。

6.将锅中的金橘和糖水转至密封罐,淋上少许蜂蜜,密封一天后食用。

主厨小贴士

1.小苏打和淘米水都具有可以综合蔬菜水果表面农药的作用。
2.刚熬好的金橘比较甜,浸泡一天后,金桔水里面金橘的味道就比较浓郁一些了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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