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咖啡果冻

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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咖啡果冻
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咖啡果冻的做法
食材 咖啡(煮好的液体状)鱼胶粉鲜奶油调料 白糖水(泡鱼胶粉用)小碗中加入鱼胶粉和40克凉水泡发,备用。

1.小碗中加入鱼胶粉和40克凉水泡发,备用。

小火,锅里加入咖啡,白糖,和泡好的鱼胶粉;慢慢搅拌之溶化;咖啡沸腾后,关火。(白糖的量根据自己的喜好添加)

2.小火,锅里加入咖啡,白糖,和泡好的鱼胶粉;慢慢搅拌之溶化;咖啡沸腾后,关火。(白糖的量根据自己的喜好添加)

另备一个小盆,放入凉水;再把咖啡锅坐在凉水盆里,慢慢搅拌咖啡至凉。

3.另备一个小盆,放入凉水;再把咖啡锅坐在凉水盆里,慢慢搅拌咖啡至凉。

把凉咖啡倒入容器,放到冰箱冷藏2-3小时。就可以了。

4.把凉咖啡倒入容器,放到冰箱冷藏2-3小时。就可以了。

吃的时候,浇上鲜奶油就可以了。

5.吃的时候,浇上鲜奶油就可以了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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