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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、蒜苔切小断,葱姜蒜切末,红尖椒切小断备用。。
2.锅内热油。
3.油五成热时,下入杏鲍菇煸至发黄,盛起备用。
4.锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥,炒时会出油)加入腊肠,倒入少许料酒,煸至透明。
5.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒,加盐、鸡精调味炒匀,撒葱花,即可出锅。
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