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香辣河虾

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-10

1229人看过

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香辣河虾
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣河虾的做法
香辣河虾
材料:
新鲜小河虾500克,干辣椒、花椒、料酒、香菜、葱、姜、淀粉、盐、花生油各适量。
做法:1、将干辣椒拍碎,香菜切段,葱姜切片。
2、锅内注油烧至六成热,下入用淀粉拌好的河虾炸脆,捞出。
3、锅内留油少许,先下入葱姜、花椒、干辣椒炒香,再下入炸好的河虾,边炒边加盐、料酒、香菜,炒匀即可。
小诀窍:
特点
麻辣咸鲜,最宜用荷叶饼卷食。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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