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香辣乡村小炒鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-10

1661人看过

查看评论 0条

香辣乡村小炒鸡
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣乡村小炒鸡的做法
香辣乡村小炒鸡
材料:
主料:鸡腿,青椒,木耳,姜,干辣椒
做法:准备工作:
1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜
2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片
3、五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈
做法:
1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色
2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐
3、加一点点水,焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:)


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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