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    美食天下菜谱

    富贵鱼翅球

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    1824人看过

    查看评论 0条

    富贵鱼翅球
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    富贵鱼翅球的做法
    富贵鱼翅球
    材料:
    发好的鱼翅300克，虾仁200克，蟹粉50克，小棠菜l50克，南瓜汁200  ，葱姜汁、蛋清各适量
    做法:1、将虾仁剁成泥，加蟹粉、葱姜汁、蛋清、盐拌匀，挤成丸子。
    2、发好的鱼翅烧焖入味。
    3、虾丸滚烧好的鱼翅，入笼蒸熟，取出装盘，浇调好味的南瓜汁，点缀盘饰即成。
    小诀窍:
    特点
    鲜嫩爽口，营养丰富。
    黄恒基（北京）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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