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奶香酥皮烤扇贝

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-09

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奶香酥皮烤扇贝
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
奶香酥皮烤扇贝的做法
奶香酥皮烤扇贝
材料:
扇贝肉200克,鲍鱼50克,鲜豌豆30克,洋葱、胡萝卜、彩椒各20克,老干妈酱、XO酱、酥皮各适量
做法:1、扇贝洗净,取肉切成丁。各种配料改刀成丁备用。
2、锅上火,注入油,下入老干妈酱和XO酱炒香,下原料调好味,盛入扇贝内。
3、将制好的奶香酥皮盖在扇贝上,入烤箱烤至酥皮呈金黄色,装盘码形即成。
小诀窍:
特点
色泽金黄,酥皮香味浓郁,荤素搭配合理,营养均衡。
胡中正(北京)


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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