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(图)原味芝士蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-01

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(图)原味芝士蛋糕
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
(图)原味芝士蛋糕的做法

原味芝士蛋糕(圣诞版)--给蛋糕穿身儿圣诞装

你做好平安夜安排了吗?既然周末休息,可以悠闲的在家diy一桌丰富的平安夜晚餐。

说道节日晚餐,怎能少得了甜品。

奉上原味重芝士蛋糕,给浪漫的节日多一点甜腻气氛吧。

做了原味重芝士蛋糕,临近节日,总是让人倍感放松。

蛋糕也升级成重芝士了,为了贴近圣诞节气氛,加了简单的装饰。

花“重金”买了蓝莓和盒装草莓,这两种水果搭在一起真是绝配。

围在圣诞树旁,有种丰收的感觉。

我依然喜欢无饼底的芝士蛋糕,做起来也甚是简单。

这次没有做水浴,烤箱温度控制好,一样不开裂。

先是低温烘焙,最后高温上色。

原味芝士蛋糕

原味芝士(圣诞版)6寸

原料:奶油奶酪220克,酸奶100克,鸡蛋1个,白砂糖40克,玉米淀粉5克,牛奶30克。

原味芝士蛋糕做法

1、备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜。

2、奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致顺滑。

原味芝士蛋糕的做法

3、加入牛奶继续搅拌顺滑。

4、再放入酸奶拌匀。

原味芝士蛋糕的做法

5、加入一枚全蛋混合均匀。

6、筛入玉米淀粉拌匀。

原味芝士蛋糕的做法

7、活底模具包上锡纸,倒入芝士糊。

8、震荡出多余的气泡。入预热160度烤箱,中下层,烤50分钟。再调至180度,中上层,烤制10分钟左右上至满意的颜色,冷却后再取出。

原味芝士蛋糕的做法

原味芝士蛋糕的做法

原味芝士蛋糕的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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