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黑芝麻红糖饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

1518人看过

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黑芝麻红糖饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑芝麻红糖饼的做法

黑芝麻红糖饼

主料:黑芝麻粉和糯米粉(二者炒熟后混合在一起—)、豆沙、白芝麻、红糖、猪油

黑芝麻红糖饼

馅料的制作

1、将红糖加水用微波炉加热融化(也可以用锅子加水在炉子上熬化)后,慢慢调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中。

黑芝麻红糖饼的做法

2、边加边搅拌,直至调拌到干湿程度适宜的粘稠度。

黑芝麻红糖饼怎么做

包制馅饼

1、用发面法(面粉加水和酵母揉成面团,饧上30分钟后),揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,擀成薄皮。

2、将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去,收口。

黑芝麻红糖饼

3、收口的面朝下,用手轻轻将馅饼按扁,整理呈圆形。

黑芝麻红糖饼做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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