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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-31
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猪肉馅饼原料:面粉600克,猪肉馅180克。
辅料:猪油150克。
做法:
1)将300克面粉用旺火蒸熟,取出碾碎,用细筛筛细放在案板上,扒成窝形,加入100克猪油和匀,即成油酥面团。
2)另将300克面粉放案板上,扒成窝形,放人猪油50克、适量水和匀,按扁,擀成圆饼状,放上油酥面团,包起收口,收口朝下放在案板上,按扁,擀成O.5厘米厚的长方形面皮,由外向内卷成面卷,搓紧搓长,切成小长面卷。
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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