桂花南瓜饼的做法
桂花南瓜饼原料：糯米粉600克，老南瓜600克，桂花35克。
辅料：糖180克，花生油300克。
桂花南瓜饼的做法：
(1)将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净，制成南瓜泥，备用。
(2)将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和后倒入适量水调成稠糊，放入南瓜泥，拌匀。
(3)平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面，炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。
桂花南瓜饼特点：此饼外脆里酥，香甜适口。
南瓜的功效
南瓜又名番瓜、倭瓜等，有圆形、扁形、梨形或棒槌形，小的l～1．5公斤，大者可达5公斤以上。南瓜肉厚瓤少、味甜，可炒食，也可蒸着吃。..[更多]