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牛肉末烧豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

2705人看过

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牛肉末烧豆腐
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛肉末烧豆腐的做法

牛肉末烧豆腐

主料:豆腐200克,牛肉20克。

调味料:姜末5克,蒜末5克,葱花5克,豆瓣酱lO克,干红辣椒粉2克,花椒粉2克,盐5克,味精3克。

牛肉末烧豆腐的做法:

1.豆腐切丁,牛肉切末,姜、蒜切末。

2.豆腐焯一下水,捞出,爆香姜末、蒜末、牛肉末,加入豆瓣酱炒香,再加干红辣椒粉炒上色后,下上汤、豆腐。3.调入盐、味精,烧入味起锅装盘,撒上花椒粉、葱花即成。

牛肉末烧豆腐的做法

特色介绍:豆腐脆嫩,牛肉味浓。

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜..[更多]


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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