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炒木犀柿子

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

1442人看过

查看评论 0条

炒木犀柿子
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炒木犀柿子的做法

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

炒木犀柿子的原料:西红柿250克,鸡蛋3个,猪油60克,水淀粉10克,葱姜末、精盐、味精各适量。

炒木犀柿子的做法:

1)把西红柿洗净,切成橘瓣形。

2)将鸡蛋打人碗中,放人葱姜末、精盐、味精搅拌均匀。

炒木犀柿子的做法

3)炒锅放火上,倒人35克油,油热将鸡蛋放人锅中炒熟倒人盛器皿中。另用锅放人油15克,油热投入西红柿煸炒1~2分钟,放精盐、味精各适量,随之放人炒好的鸡蛋,炒拌均匀后,用调好的水淀粉勾芡,淋明油即可出锅装盘。

炒木犀柿子的特点:色泽红黄,味道鲜美。

柿子的营养价值

柿子有大量的有机酸和鞣质等成分,有助胃肠对食物进行消化,增进食欲,又因鞣质有涩肠止血之功,可用于治疗咯血、便血、尿血、血痢和痔疮出血,柿酚有驱肠内钩虫、绦虫、线虫的作用..[更多]


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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