咖喱土豆焖饭的做法
周末的中午只有两个人吃饭，想简单点，又要吃饱饱，又要偷懒懒，于是做了这个饭，嘿嘿~
咖喱土豆焖饭
原料：二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意
咖喱土豆焖饭的做法
1、按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键。
2、土豆去皮切丁，香肠切丁。
3、热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒。
4、倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色调更好看点，可以再加半匙生抽，加盖焖一会儿。
5、开盖，调入少许黑椒粉（也可不放），炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候，把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平，盖上盖子。
6、正常煮饭程序完成后，让它再在里面闷一会儿，然后打开盖，用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。
美味提示
1、我感觉1匙咖喱粉有点少了，不够劲，下次再加点。土豆的汤汁可以略咸些，拌入饭中就不觉得咸了。
2、不喜欢香肠也可以放其他火腿，或鸡、猪、牛肉之类的，自己发挥吧。
这就是我们的午餐了，煎了两个鸡蛋，还有一盘凉拌菜，肉、蛋、蔬菜都齐全啦！
土豆的营养价值
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