咖喱肉丸盖饭的做法
冰箱有要罢工的迹象，这可是一件非常麻烦的事情呢，里面储藏的东西，要趁没有彻底罢工之前赶快处理掉，免得到时扔掉又让人心疼半天。
儿子有日子没在家了，今天第一天在家吃午饭，还是拣他喜欢的咖喱盖饭做，只是把肉换做了丸子，算是改换一下口味吧。
咖喱肉丸盖饭
主料：大米 肉丸
配料：胡萝卜 红椒 土豆
调料：咖喱料理块
1.土豆、辣椒和胡萝卜。
2.咖喱调料
3.各类肉丸（主要是清理冰箱存货，各色都有）
咖喱肉丸盖饭的做法
1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。
2.将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。
3.加入肉丸和红椒丁。
4.加入适量的水煮一会。
