(2)土豆烧牛肉的做法
土豆烧牛肉
原料：土豆500克，牛肉150克，葱头1个，胡萝卜120克，豌豆4大勺。调料：汤料1．5杯，白糖4大勺，料酒2大勺，酱油3大勺，色拉油适量。
土豆烧牛肉做法：
1．土豆削皮、切两瓣，用清水浸泡片刻，沥水。
2．牛肉切成3厘米的块，葱头切片，胡萝卜切滚刀块。
3．油锅烧热，先炒牛肉，待肉变色后取出待用。
4．用剩油炒土豆、胡萝卜、葱头，待葱头炒软，放入牛肉、汤料，开锅后放入白糖、料酒，用中火煮5分钟，去浮沫。
5．放入酱油再焖煮5分钟，改用小火再煮30分钟，加入豌豆即可。
土豆的营养价值
土豆名称：土豆营养成分：土豆病理功效：土豆食用禁忌：土豆相关菜谱：预防：中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心血管疾病。胃火牙痛、胃溃疡、脾虚纳少、大便干结、消炎、高血压、高血脂等疾病。..[更多]