酱汁猪扒饭的做法
一直以来就一句话我觉得最有道理，坚持你所坚持的，才能得到你想得到的，这也是我和一位小友共勉的话，人生的道路上，有太多的变故和未知数，如果不能坚持一开始的那个信念，不止半途而废，或许也能让自己后悔终身，须知有一些事可以凑合，有一些却勉强不来
酱汁猪扒饭
原料：猪脊肉一块、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、海鲜酱油、糖、洋葱、蚝油
酱汁猪扒饭做法
猪脊肉用刀背拍打几下，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制半小时
淘米煮饭，统筹时间，取一个鸡蛋打散
腌好的猪肉沾面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉
油锅里倒入一小碗油，油不算多只能半煎半炸，煎炸至猪扒金黄酥脆，捞出沥干油切块
锅里油倒出来，将洋葱半个切成丝，放入锅里煸炒至软
加入一勺海鲜酱油，半勺料酒，半勺糖，一勺蚝油，加两大勺水将洋葱丝煮一下
此刻米饭也已煮好了，取一个大盘子，放入一大碗米饭，将切好的肉扒放盘里，
放入煎蛋，再把洋葱丝和酱汁一起倒在切好的猪扒上
