枸杞鸡肉汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 保健食谱 食疗食谱
枸杞鸡肉汤原料：母鸡1只，桂圆肉15克，荔枝肉1.5克，黑枣15克，莲子肉15克，枸杞15克，冰糖适量。
枸杞鸡肉汤的做法：
1)先将母鸡剖净，去内脏和鸡脚，洗净斩件。桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子、枸杞子洗净备用。
2)然后把鸡肉、桂圆肉、黑枣、莲子、荔枝肉一齐放入炖蛊内，加清水适量，用文火隔水2小时，放入枸杞子和冰糖适量，再炖巧分钟即可食用。
枸杞鸡肉汤特点：肉质鲜美，滋补佳品。
鸡肉营养价值
鸡肉禽类的营养价值很高。其蛋白质的含量为23．3％，脂肪的含量较少，为1．2％。鸡肉食用，易消化吸收，所以对儿童及消化机能较差者最为适宜。鸡肉巾所含的维生素及..[更多]