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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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吮指鲜美小零食---酱爆锥螺
材料：锥螺（我的大概800克左右)，葱，甜酱，一点点盐。
酱爆锥螺做法
1，锥螺处理干净，沥干水，（买来是店家去掉尾的，回来只清洗干净就可以了）
2，炒锅入油炒香葱花和2大勺甜酱炒匀倒入螺丝不停翻炒，加一点点盐，一大勺米酒，翻，直到汤汁收干，酱汁挂满螺丝表面即可。
喜欢吃辣的可以加干辣椒，因为孩子吃，我没放，拍照的时候放了两段为了好看。
酱香浓郁，螺肉鲜美，吃完还想吃……
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