芹菜炒香菇的做法
菜系及功能 高血压食谱 高血脂食谱
芹菜炒香菇原料：芹菜400克，水发香菇50克，植物油、盐、醋、味精各适量。
芹菜炒香菇的做法：
(1)将芹菜去根、叶，洗净，剖开切成段；香菇洗净切片。
(2)将芹菜在烧热的油锅内炒2—3分钟，再投入香菇片迅速炒匀，加适量盐、醋、味精，炒熟即可。
芹菜炒香菇功效：平肝清热，益气和血，降脂降压。适用于高脂血症，高血压患者。
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素..[更多]