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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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夜明砂鸡肝汤
原料:夜明砂20克，枸杞子30克，鸡肝250克，蜜枣3只，盐5克。
夜明砂鸡肝汤的做法:
l.夜明砂拣去砂土、杂质，洗净，用煲汤袋装好，或用纱布包好。
2．枸杞子、蜜枣洗净。
3．鸡肝洗净，飞水。
4.将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
夜明砂鸡肝汤特点：益肝养肝，明目退翳。用于肝血不足引起的夜盲症，如视物不清，尤以夜问为其。
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