野菊花炒肉片的做法
菜系及功效:明目食谱
野菊花炒肉片食料：野菊花及嫩茎叶(洗净，去苦昧，切段)200克，猪肉片400克，料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。
野菊花炒肉片的做法：
猪肉片加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍10分钟。锅烧热，倒入猪肉煽炒入味后，投入野菊炒至人味，即可出锅食用。
野菊花炒肉片功效：清热解毒，润燥明目。
保健应用：佐餐食用。适用于目涩肿痛，羞明者。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]