猪肉枣杞汤的做法
菜系及功效：明目食谱
猪肉枣杞汤原料：瘦猪肉250 g，黄芪50 g，红枣25 g，当归、枸杞子各15 g，盐少许。
猪肉枣杞汤的做法：
将瘦猪肉洗净，切成小片；黄芪、红枣、当归、枸杞子洗净，与猪肉一起放入沙锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火炖2小时，加盐调味即可。佐餐食用，隔日1剂，连食20日。
猪肉枣杞汤功效：有补气益血，通络明目之功。适用于气血虚弱所致视物不清者
怎么挑猪肉
挑猪肉时，无妨先用手指触摸一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者，比较看看肉与脂肪的质地，肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上，当新鲜度..[更多]