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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-27
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馒头适量
水1碗
食盐 适量
植物油 适量
原料:馒头、一碗凉水、适量盐、油
做法:
1.馒头切片 2.准备一碗凉水,加适量盐,调匀 3.将馒头两面蘸盐水后,投入热油锅中,炸到两面金黄 P.S. 1.选择那种比较实的馒头炸会比较好吃,松软的那种蘸水会松散 2.馒头片现炸现蘸水,不要提前泡水里 2.蘸盐水炸过的馒头吸油量少,而且口感软嫩,因为水份增加了
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