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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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教您茭白熘鸡片怎么做,如何做茭白熘鸡片才好吃
1、茭白去皮、切成菱形片,用沸水焯一下。青椒去子,切成菱形块；
2、鸡胸肉切片,用沸水焯过后捞起,加适量盐、鸡精、淀粉和蛋清腌制10分钟左右；
3、锅内放适量底油,下入茭白和鸡肉片熘炒,调味后即成。
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