牛肉松煮豆腐的做法
牛肉松煮豆腐
用料：豆腐3块，牛肉80克，榨菜l汤匙，黄瓜丁少许，青蒜茸l／2茶匙，葱粒1茶匙，盐l／2茶匙，水l，，2杯，生抽l汤匙。
牛肉松煮豆腐的做法
(1)将豆腐洗净，切方块，用滚水烫透，捞出，沥于水分，备用。
(2)将榨菜用清水冲，切细末。
(3)牛肉洗干净，吸干水分，剁碎。
(4)烧锅下油，将牛肉及蒜茸略爆炒，加入调味料，用文火文约lO分钟，再下黄瓜丁、榨菜末及豆腐略火文，下葱粒，再用少许生粉水埋芡拌匀即可上碟。
功效：不含高脂肪，减肥。
牛肉的功效
牛肉分黄牛肉、水牛肉、牦牛肉等种类，平时供给食用的牛肉主要是黄牛肉。全国大部分地区有饲养，水牛比黄牛体大，水牛以南方水稻地区为多，黄牛以华北、东北地区居多。..[更多]